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如何采用薄膜袋封法贮藏水果?

浏览:发表时间:2019-5-27 15:36:12

将水果装在薄膜袋内,扎紧袋口,放在分层的架上,或放在打孔的板箱内,再码成垛。当使用0.06~0.08mm厚的聚乙烯薄膜做封闭袋时,需人工定期放风,即整批袋子都打开袋口放风,换入新鲜空气再扎口封闭。当用0.03~0.05mm厚的薄膜,装量约数千克,即所谓“小包装”时,由于膜薄透气性好,在短贮或远途运输时,可不进行调气处理。开孔薄膜包装是开有许多肉眼看不见的微孔至直径达5~10mm的若干孔洞的薄膜袋贮藏果实。孔径及密度因产品种类和贮温而定。薄膜开孔的目的是提高膜的透气和透水性,以防止无孔膜包装贮藏时常会出现的氧气过低、二氧化碳及袋内湿度太高而造成的危害。

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